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wt0731
发表于: 2017-5-13 23:01 引用 回复 只看该作者 1# TOP
管理员
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今天下午有点闲,突然想起到山上去逛逛,于是背把锄头就上山了,看能不能顺便挖点东西。山庄的三条狗特别喜欢跟我爬山,一看我往山上走,就都屁颠屁颠跟上来了,也好,碰到蛇、野猪之类的也有保镖作用,说不定咬到一只野兔或者野鸡就更好了(可惜一直没有如愿)。路上碰到老乡,老是看我,估计是觉得很奇怪,一个城里人,竟然带了三条土狗爬山,背着的又不是猎枪,而是锄头

        一路上山,看到一棵很高大的松树上缠满了瓜蒌藤(今天早上才认识的),以为根很大,能挖来做天花粉了,结果挖开了一看,只有拇指粗,很失望。接着看到很多蕨,想挖点蕨根,土太干,很难挖,也只好算了。继续往上爬,后来走到一个山坳,发现长满了葛藤,而且有泉水,土很湿润,看来有希望了。于是先叫狗在前面探路,确认没有蛇后,我就下到坳里开始动手了。皇天不负有心人,很快就挖到了两支比较大的葛根,很是高兴,凯旋而归

        回到山庄,把葛根洗刷干净,切成几段,晾起,准备以后泡酒喝。先不谈它的药用价值(含有黄豆甙、葛根素等黄酮类物质,具有清心明目、扩张血管、降血压、防癌抗癌的作用),光是那种清香就很诱人了,估计用葛根泡出来的酒一定好喝。以后有空再去挖些来做葛根粉吃或者直接酿酒

葛藤遍地

带着泥土的葛根



清洗后的葛根,估计有年头了

关键词: 挖野生葛根, 享农家乐趣 修改tag
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