库区的橘子为何比外边的好吃？

库区小气候的形成对柑橘果实品质的影响很大。高级园艺师张日明对东江库区建库前后的土壤、气候、海拔等因子进行调查，发现气象因子是影响柑橘品质的主导因素，其中又以气温的作用最大。

东江库区果树研究所气象站曾经拿1984年至1994年的库区气候观测结果，与建库前多年气候资料进行比较，发现东江水库24万亩的巨大水体对库区及库区周围气候影响明显。7月，距库岸1公里范围内平均气温降低约0.5-1.0℃；植物有呼吸作用，而且呼吸作用随温度的降低而减弱。如果夜晚温度低，那么呼吸作用减弱，消耗的有机物也随之减少。糖类没有大量的被呼吸作用消耗，当然就更甜了。1月，由于水库增温效应，距库岸2公里范围日平均气温升高0.5-1.5℃；极端低温升高3-5℃。极大降低了柑橘树冬季冻害的发生几率。

库区内有效积温增加后，橘子的全糖含量从6.34提到8.58、维生素C的含量从18.2增长到32.1，而含酸量则明显降低。距库岸1公里范围内的橘子，受到库区小气候的影响最大，空气中的水汽更足，加之能够直接抽调东江湖水进行灌溉，故而品质最优，味道最好。

坐标

东江湖位于郴州资兴，为修建东江水电站拦河蓄水而成。1986年8月关闸蓄水，正常蓄水水位海拔285米，库容91.5亿立方米，平均水深51米，最大水深141米，为深水河道型湖泊。一级保护区水质长期保持或优于国家地表水一类水标准。

资兴市位于湖南省东南部，地处罗霄山脉南段八面山西坡，南岭山脉北坡，耒水上游。介于北纬25°34′-26°17′，东经113°09′-113°44′之间。中低山地貌类型，境内东高西低具有明显的马蹄形三层阶梯。海拔高度106-2042m。属中亚热带季风性湿润气候区，夏季高温高湿，冬季稍冷干燥。年平均气温16.8℃，雨季为4-6月，旱季为7-9月，年平均降水量1538mm。

攻略
要吃正宗的东江湖蜜橘，恐怕得亲自去下东江湖。

在长沙，红星水果市场可以买到“东江湖蜜橘”，但基本难以买到真正的东江湖蜜橘。所以要吃新鲜甜沁的东江湖橘子，恐怕得亲自去趟东江湖了。这个时候，最是好时候。

交通与食宿

从长沙驾车，沿京港澳高速南下，约3小时至郴州五里牌出口，经S322省道到资兴东江镇，经东江大坝往清江乡，到清江乡代头村叉路口（有清江乡农家协会大广告牌）往右至青草村。从东江大坝，搭乘班船或快艇前往清江也是一个不错的选择。除欣赏湖区风光，还可免遭堵车之苦。

从广东等地北上的人则可以选择厦蓉高速，经宜章县长策乡至清江乡。此路线较为便捷，还可省掉景区的门票费用。清江乡的农家乐正在增多。但交通及接待能力有限。逢假日及人流高峰期，尽量提前联系食宿。

境内规模较大的农家乐都是当地果农，熟知交通及农事。

    白廊乡境内东江湖水域广阔，山清水秀，岛屿众多，旅游资源十分丰富，有白廊景区、兜率景区两大旅游景区。   

  境内规模较大农家有：
   雅居山庄 13975555491、枇杷园13549503138、渔夫水果农庄18188956879、吊桥农庄15115538591、渔樵人家18711551661、雄雄农庄1313156156、杨梅岐农庄15073528706、环湖农家18773532787、西瓜铺农家15343052546、桃园农庄13975524291、友平果园农庄15675068178、 老李农庄 14773514611、水泊昊山农庄13135056186、钓鱼农家17773540658等，庄主都是当地果农，熟知交通及农事。

小窍门：

几个辨别东江湖柑橘的小窍门：
第一，皮嫩，很难将果皮整块剥下。
第二，瓤嫩，化渣。没有普通橘子那种内皮嚼不烂的感觉。
第三，看价格。现在，清江橘子在村里的收购价都超过2元/斤。在资兴本地市场的零售价基本稳定在3元/斤左右。考虑到运输、转手、损耗等成本，在其它地区低于3元/斤，估计很难买到优质正宗东江湖橘子。

图片拍摄：难得糊涂

地理标志农产品

“东江湖蜜桔”划定的地域保护范围为清江乡、白廊乡、黄草镇、滁口镇、兴宁镇、东江街道等6个乡镇，地理坐标为东经113°11′43″～113°34′50″，北纬25°33′48″～26°05′02″，保护面积7600公顷。2015年国家农业部发布的《中华人民共和国农业部公告（第2231号）》中“东江湖蜜桔”获得农业部地理标志农产品认证。

1、皮嫩。根本没办法整块剥下来，剥一点脱一点；

2、瓤嫩。桔瓣放进嘴巴轻轻一咬就融化了，没有普通桔子那种韧韧的皮渣嚼不烂的感觉；

3、味道清甜。真的像蜜糖那样甜。