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wt0731
发表于: 2015/6/4 8:48 引用 回复 只看该作者 1# TOP
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杨梅采摘季开始啦,郴州周边采摘攻略!


五月芳菲殆尽,却是杨梅“吐艳”的季节,在那重重叠叠的山峦间,满眼都是红得发紫、如乒乓球大小的杨梅,甜香馥馥,沁人心脾。摘一个大颗粒咬上一口,满腹清凉、齿颊生津。

雨是五月的常客,从杨梅挂上枝头,到夏日的红晕染上枝头,雨缠缠绵绵地相随。雨中的杨梅似江南少女,水生生地立在枝头,迎风而笑,正如风霜过后的菜更甜一般,雨水后的杨梅别有滋味。现摘现吃的乐趣,自助采摘的同时,领略杨梅山间的靓丽风采更是别有一番风味。

因为杨梅保鲜时间极短,想要吃到新鲜肥美的口感,非要亲自采摘才过瘾。在每年6月上旬—7月中旬杨梅成熟期间,亲自上山采摘人间仙果,把新鲜和休闲统统揽入怀中,不亦乐乎?


【挑杨梅要看色闻香】

  看颜色 暗红色,或者过于黑红的杨梅最好不要摘,青色、青红色的杨梅还未成熟,应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。

  摸果肉 如果杨梅果肉太酥软,那就是过于成熟了,最好别摘。而肉质太硬,则还没有完全成熟,吃起来酸涩,口感不佳。软硬度适中的杨梅,才是最佳选择。

  看果肉 看杨梅的果肉,表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起,不能瘪下去的。

  品口感 杨梅汁多,鲜嫩甘甜,吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩,入口汁少,吃完还有余渣。

  闻香味 新鲜的杨梅闻起来有股香味,如果带有酸味,说明杨梅已发酵,过了最佳食用期,影响口感。

  特别注意杨梅买回家后需用清水洗干净,然后用盐水浸泡5—10分钟,把杨梅里面的白色虫子浸泡出来,处理后再吃。买回来后不宜直接放冰箱里,里面的虫子冻死了用盐水泡是怎么也泡不出来的。

【注意事项】
1、采杨梅时最好穿上深色或旧衣服,否则就等待鲜艳的果汁让你全身挂彩吧!同时也防小虫叮咬。
2、因为杨梅多长在山上,又是夏天,上山前宜少带零食多带水!同时带好防晒用具(如太阳帽、太阳镜等)。
3、杨梅摘下来就可以直接往嘴里送,小昆虫是不敢碰杨梅的,而且林中的雨露阳光都是杀菌的。
4、上山摘杨梅时应注意安全,不要爬得太高。如想采摘长在树顶上的杨梅,最好向果园主讨根竹勾,把那根枝条小心扳过来即可下手,不过一定要小心,因为杨梅树枝特别脆而很容易拗断,别惹果园主心疼!
5、应珍爱杨梅树,不要连枝采摘,会影响杨梅来年的生长;采杨梅时还要注意不要贪心地一次摘一把,而要一颗颗地摘!
6、要加快采摘速度,最好带上剪刀;发紫的杨梅即是熟透的,最好用剪刀沿树枝部位轻轻剪下,但柄不能留长,以免在水果篮中,弄坏其他的杨梅;在采摘时可以放一层杨梅再用一层树叶铺垫,以防相互碰伤。
7、杨梅不止美味可口,而且消暑生津、健脾、解渴止咳、治肚疼、增进食欲,炎炎夏日吃几颗被白酒浸泡过的杨梅,除了止泻还可防止中暑,充满果香的当地杨梅酒更是餐桌宠儿!东魁杨梅多吃后有些人牙齿会发生酸痛,一般情况下不用治疗,吃完杨梅后,嚼嚼茶叶,可以减轻牙齿的酸痛感,当然,最好的办法是凡事都要有个度,看到好东西不要太贪嘴。


郴州周边杨梅采摘攻略

资兴东江湖、宜章水浸窝


清江乡

农家乐采摘:

上里农家 13467853866

白鹭山庄 18373557355

湖边农家 13117558904

枫林湾农家 15973592262

临湖果庄 13270652700

黄静农家 13117358244

清东农家 13875528196

松涛山庄 13975751139

青草水果农庄 18975715534

金山农家 15115539492

鸿福山庄 13647357478

万利山庄 13975704007



黄草镇

农家乐采摘

涵碧轩山庄 13808445212

珍稀果园 13016102351

新桥楼 13054015349



白廊乡

农家乐采摘

东江湖桃花岛李农庄 14773514611

东江湖雅居山庄 13975555491

郴州东江湖仙境农家 (0735)3395338



现正值桃子、李子、杨梅飘香流蜜,带着家人,约上三五知己,拉上心爱的另一半,一起来一场休闲度假游,一边呼吸大自然赋予的天然氧吧带来的新鲜空气,一边欣赏东江湖美景。如果正值艳阳天,那么您可有口福了,农家各色新鲜小水果任您采摘。

宜章水浸窝杨梅采摘基地


杨梅园山庄

采摘适宜时间:5月30日(可提供用餐)

小框:约5斤 采摘乌梅价10元/斤

大框: 约10斤 采摘乌梅价8元/斤

地址:五完小对面路口


城东曾氏杨梅

采摘时间:已开放(暂不提供用餐)

小框:约5斤 采摘团购价6元/斤

大框:约10斤 采摘团购价5元/斤

地址:玉溪镇城东村(城东果园进入2000米左右)


天地合杨梅山庄

采摘时间:已开放(可提供用餐)

小框:约5斤 采摘团购价5元/斤

大框:约10斤 采摘团购价5元/斤

地址:水浸窝天地合杨梅山庄


水浸窝黄竹塘杨梅基地

采摘时间:已开放(可提供用餐,视具体情况而定)

采摘价:8元/斤

团购价:7元/斤

地址:水浸窝黄竹塘村(水浸窝中班车终点站)


清水梧谭杨梅基地

采摘适宜时间:5月底至6月

地址:宜章鸿鑫驾校对面路口进100米便可到达杨梅基地

电话:13357275561 13875521256(肖) 13762537796(吴)

宜章县玉溪镇水浸窝杨梅基地位于城关镇水浸窝村,距县城11公里。水浸窝村座落在高山上,气候条件独特,山岭资源丰富,为种植杨梅提供了得天独厚的条件。该村杨梅种植面积达到6000亩,长远规划是开发种植杨梅10000亩,形成我县万亩杨梅生产基地。

(文章内容来源:郴州吃货邦)

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