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wt0731
发表于: 2015-4-11 21:58 引用 回复 只看该作者 1# TOP
管理员
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 从来没有想到过这种草居然可以成为人间的美食。这种草就是盛产在郴州桂东县清泉镇的扫把草。光听这不怎么雅观的名字很难与美味美食连接在一起。但就是这种扫把草,长在田里,被聪明的清泉老百姓摘了下来,再沾上米粉,蒸一下,晒干后,放进油炸一下,顿时就成了人间美味。
        别看它长得难看,但是你把它放到你嘴巴里,轻轻咀嚼一下,顿时齿颊留香;再咀嚼一下,香味沁人心脾。还有就是用粘米和糯米混合在一起,晒干再油炸一下。就成了这么一副赏心悦目的画面,当地人叫它为“烫皮”,我觉得这么俗的称呼实在不怎么配这么好的美食,于是改为了"踏雪寻梅"。
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