东江湖游水三文鱼美食是以现捞、现做、烹制三文鱼而闻名于湖南郴州的东江湖特色美食,很多游客都是慕名而来的。

     三文鱼(SALMON)为鳟鱼、鲑鱼、马哈科类,属世界性名贵鱼种类之一。栖于深海及高册清澈无污染、低水温、高溶氧山洞涌泉水域生长。

  三文鱼是国际上流行的信用名贵鱼类,营养丰富,肉质多为桔红,无腥味,含有大量不饱和脂肪酸和多种维生素,丰富的溶性维生素A、D及很高的水溶性维生素B6、B12,由于其胆固醇含量低高蛋白低热值符合现代营养标准,是世界各地消费者喜爱的保健食品。

  东江湖游水三文鱼现捕现做的游水三文鱼,未经冰冻处理,肉质和营养成分未爱到任何的破坏。

东江湖游水三文鱼养殖地

湖南国际频道可可美食计栏目做客三文鱼

                           三文鱼可口的一鱼五吃展示

                                    优雅的用餐环境

                                                    诱人的三文鱼生鱼片面